やみつき！じゃこピーマン(じゃこピー)

ピーマンは洗ってヘタと種を取り、縦に繊維が入っているので、縦方向に切る「細切り」にします。
ヘタのまわりも切ります。

じゃこに塩気があるので、そのまま使います。

フライパンを中火で熱して、ごま油を回し入れます。
最初にピーマンを炒めます。
30秒から1分

ごまを入れて炒めます。
30秒くらい。

最後にめんつゆを回し入れます。
20秒から30秒
焦げないように気をつけて、塩気が足りなければ醤油を足してください。

出来上がり。