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大根は5ミリほどのいちょう切りにして、レンジ600wで3分加熱する。
しめじは食べやすい大きさにほぐす。玉ねぎは薄切りにする。調味料は混ぜ合わせる。
フライパンに油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。火がとおったら、しめじと大根を加えて炒める。調味料を加えて絡める。
完成!