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リカ♡ズッキーニとマッシュルーム生サラダ

リカ♡ズッキーニとマッシュルーム生サラダの画像

Description

ズッキーニとマッシュルームは生でもイケる！これは生で食べるしか！！└(∵┌)└( ∵ )┘(┐∵)┘

材料

ズッキーニ
1本
マッシュルーム
5粒
塩麹
大1
オリーブオイル
大1
レモン汁
大1
にんにく
少々(お好み)
ブラックペッパー
少々
パルメザンチーズ(粉チーズ)
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは輪切りにスライス

  2. 2

    写真

    塩をふって置き

  3. 3

    写真

    器に塩麹

  4. 4

    写真

    レモン汁 オリーブオイル

  5. 5

    写真

    にんにく(チューブ)

  6. 6

    写真

    ブラックペッパー

  7. 7

    写真

    パルメザンチーズを

  8. 8

    写真

    まぜまぜー！

  9. 9

    写真

    マッシュルームをスライス

    えーにおい！(๑˘••˘๑)(๑˘••˘๑)(๑˘••˘๑)

  10. 10

    写真

    水を絞ったズッキーニも投入し

  11. 11

    写真

    和え和え

  12. 12

    写真

    追い パルメザンチーズ(分量外)をふりかけ

  13. 13

    写真

    めしあがれ～⸜( ˙˘˙)⸝

コツ・ポイント

暑い日になるべく火を使わない一品～！
ズッキーニを炒めた端くれをスライスしても結構ボリュームあるので分量を減らしてもいけますよ～(●´ω｀●)

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6275317 公開日 : 20/06/03 更新日 : 20/06/03

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ゆち虎
リカ♡ズッキーニとマッシュルーム生サラダ
by ゆち虎