万能煮びたしの素♪で白菜の煮浸し

白菜を一口大に切る。私は短冊切りのサイズで切っています。

あげを短冊切りに。私は手抜きで、切って売られているきりあげ（ひとつかみ）を使っています。

鍋に水、和風だしのもと、薄口醤油、塩を入れて煮立たせ…

火が通ったら完成。そのまましばらくおいて味をなじませる。保存は冷蔵庫で。日持ちは2〜3日ほど。

★印の材料があれば、野菜はキャベツ(1/4個程度)、小松菜(2〜3株)、大根(1/4〜1/2個)でも、なんでも。