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豚肉は1cmくらいの厚さに切って塩コショウ。玉ねぎとにんにくはスライス。☆を混ぜ合わせておく
フライパンにサラダ油(分量外大さじ1)をひき、弱火でにんにくを香りが出るまで炒め、いったん取り出す。
そのままのフライパンに豚肉を入れて両面焼いて火を通す。
皿に玉ねぎ、豚肉、にんにく、タレの順で盛り付け、好みで青ねぎを散らして完成。