子供に野菜を食べさす作り置きミートソース
Description
パスタにドリアにトッピングにと走攻守大活躍な作り置きミートソース。野菜マシマシで子供に野菜を食べさせる事ができます。
mini_ossan
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切り(野菜キライの子供に対しての場合、存在を消せるくらい細かく、、、)
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2
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トマトも細かめに切っておく
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4
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玉ねぎ、にんじんを食べれそうなとこまで炒める。無心で炒める時間が癒しですが、急いでる場合事前に電子レンジの利用を。
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5
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豚挽肉を入れ、色が変わるくらいまで炒める。
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6
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トマト、ワイン、砂糖、ウスターソース、中濃ソース、ケチャップを入れ煮込むように炒める
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7
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味を見て、足りないようなら塩、こしょう追加
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8
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そこそこ水分が飛ぶまでいためたら完成。水分は飛ばしきらないで少し残しておく
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9
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以下、追記
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10
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使い方その1
ID: 6276999
ブルスケッタ
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11
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使い方その2
定番のミートソーススパゲッティ！
茹で汁大さじ1足して混ぜて、粉チーズ！
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使い方その3
ID: 6280324
ドリア
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使い方その4
ID: 6356477
ナスチーズ
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コツ・ポイント
パスタに使う時は水分があった方が絡めやすいので、水分を少し残した状態で切り上げるのが良いと思います
このレシピの生い立ち
ちょこっとミートソースを使いたい場面に出くわしたから、、、作り置きしとこっと。
mini_ossan
