冷めても美味いお好み焼き!翌日の弁当にも
作り方
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1
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キャベツと豚肉以外の材料を大きなボールに入れて、よく混ぜ合わせる。
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2
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①に粗めに千切り(1cm)したキャベツを半量加えて、混ぜる。残りのキャベツ半量は、全体の量をみながら加えて混ぜ合わせる。
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3
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フライパンやホットプレートにサラダ油をひいて、②のタネを焼いていく。
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4
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③を焼きながら、上に豚肉をのせて塩コショウする。しばらく焼いたら、ひっくり返して裏面(豚肉がのった面)もよく焼いて完成。
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5
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お好みでソース、マヨネーズ、かつおぶしなどをかけて、お召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
柔らか目が好きな人は、片栗粉や長芋の量を増やして下さい。
チーズ、イカ、枝豆など好きな食材を入れてお楽しみ下さい。
チーズ、イカ、枝豆など好きな食材を入れてお楽しみ下さい。
このレシピの生い立ち
カロリーダウンしたいのと、軽くて食べやすいからです。娘はこのお好み焼きが大好きなので、翌日のおやつにしたりお弁当に入れたりします。