塩もみ野菜の爽やかレモンサラダ。

野菜は千切り(キャベツは小さくちぎっても◎)にし、ポリ袋に入れ、塩を加える。
よく振り混ぜたらしんなりするまで置く。

1の野菜から出た水分をしっかり絞り、☆を加えて和える。

※　ブラックペッパーはたっぷりめがオススメですが、好みの分量でOKです。
野菜はきゅうりや白菜等あるもので◎

アレンジ③
カニカマ・ワカメ・にんにく・ごま油を加えてナムル風に☆
アレンジ④
かつお節・すりゴマを加えて胡麻和え風に☆

2021.05.15クックパッドニュースに掲載して頂きました☆感謝感謝です☆