肉味噌もやしの画像

Description

ごはんや野菜にかけて美味しい肉味噌が簡単に作れます。常備菜として作っておくと便利です。

材料

300g
○しょうが(みじん切り)
1/2かけ
○にんにく(みじん切り)
2かけ
○豆板醤
小さじ1
○赤味噌
小さじ3
○オイスターソース
大さじ1
1袋

作り方

  1. 1

    ねぎを小口切り、しょうが、にんにくをみじん切りにする。
    もやしを茹でておく。

  2. 2

    写真

    ひき肉を火が通るまで中火で炒め、出てきた油をキッチンペーパーで吸い取る。

  3. 3

    写真

    ○の具材と調味料を全て入れてさらに炒める。

  4. 4

    写真

    全体に味が染みたらねぎを加えて炒め混ぜて完成☆

コツ・ポイント

ひき肉は油が多いので吸い取る事がポイントです。
もやしでおなかが膨らむので妊娠中の体重管理にも。

このレシピの生い立ち

キッチンに立つのがきつくなってくる妊婦さんも常備菜があれば安心です。
野菜で包んで食べるのはもちろん、炒り卵と一緒にご飯に乗せればそぼろ丼になります。
レシピID : 6277541 公開日 : 20/06/04 更新日 : 20/06/04

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