生鮭と野菜の味噌マヨ焼き

もやしは洗う。さやえんどうは筋をとる。しめじはほぐす。

生鮭は塩コショウをし、酒をかけて５分くらいおく。

味噌、マヨネーズ、みりんを混ぜ合わせる。

全体に塩コショウを振り、３の味噌マヨソースを生鮭にかける。

200度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成。