もちもち♡うどんナポリタン

玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、ウインナーは斜めに薄切りにします。

茹でうどんは袋に穴を開けて、2分ほどレンジでチンします。

フライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ウインナーを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンを入れ炒めます。

スキレットを1分位熱し、サラダ油をひきます。溶き卵にマヨネーズ、塩を加えて、流し込みます。火を止めます。

とろとろ玉子の上に、うどんナポリタンを乗せて、粉チーズ、こしょうをかけて完成♪