シャキシャキピーマンのチンジャオロース
Description
お肉の量が少なくてもボリュームたっぷりのおかずになります。ピーマンの色がキレイに仕上がりますよ。
gemini6☆
材料
（4人分）
200g
■
(肉の下味)
しょうゆ
小さじ2
酒
小さじ1
■
(合わせ調味料)
オイスターソース
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ1
ゴマ油
少々
小さじ2
ニンニクチューブ
2cm
100g
4個
作り方
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶしたら時間を置かずにすぐに炒めてください。強火で一気に仕上げるために合わせ調味料は混ぜておきましょう。
このレシピの生い立ち
以前からよく作っていますが、今回はピーマンが鮮やかな色になるように作りました。ピーマン自体はあっさりしてますが他の材料にしっかり味がついてまず。
