【パパ料理】残りご飯で簡単ピラフの画像

Description

(冷凍)ご飯の在庫処分にこの一品を!
白ワインによリ味の調和が楽しめます。
シンプルだけど味わい深いピラフです。

材料 (3〜4人分)

2合分位
100g
小1本
小1個
サラダ油
大さじ1
☆クックワイン(白)
大さじ3
☆コンソメ
キューブ1.5個
☆バター
15g
小さじ1
★塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    準備
    ・ソーセージ、ベーコンを細かく切る
    ・にんじんと玉ねぎをみじん切りにする
    ・冷凍ご飯を解凍する

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を入れ、ソーセージ
    とベーコンを炒める。さらににんじんと玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    写真

    玉ねぎが透明になってきたら、☆ワインと☆コンソメを入れて軽くアルコールを飛ばす。さらにご飯と☆バターを入れる。

  4. 4

    写真

    具材とご飯をよく混ぜながら炒めて、★塩コショウで味を調整する。最後に★粉チーズを入れて炒めて均一になったら完成!!

コツ・ポイント

・ベーコンやコンソメから塩味が出るので塩加減は少しずつ調整してください。
・残り物のご飯で十分に美味しいよ。
・残り物のオカズも入れても大丈夫です!
・もし白ワインがなかったら、お酒大3+砂糖小1で代替してください。

このレシピの生い立ち

残り物のご飯を炒飯以外にも活用したくて。白ワインのマジックをあなたに!
レシピID : 6280888 公開日 : 20/06/06 更新日 : 21/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
dana_375
休日のランチに。簡単で美味しかったです。
写真
o_orange
ソーセージ・白ワインが無く卵・赤、ピーマンプラスです。美味しい!
写真
AE101LEVIN
お陰様で美味しく作れました。
初れぽ
写真
クックHST1BC☆
朝起きたら74歳の父がピラフ作ってた♡残りご飯!リメイク旨い☆彡