Tくん大好き❤︎ベーコンなすスパゲッティ
Description
こんがりベーコンとにんにくの香りが 食欲 そそる！^_^
絶品☆和風♪〜 ナスとしめじとベーコンの スパゲッティ★
絶品☆和風♪〜 ナスとしめじとベーコンの スパゲッティ★
★chiechan☆
作り方
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1
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鍋に、水を入れ沸騰したら、塩を3つまみくらい入れ、麺を入れる。
茹で時間は、表記してある時間で、茹でる。
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2
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ベーコンを、2㎝、3㎝の長方形のコロコロに切る。
にんにくは、芽を取り、包丁の平らなところで、潰し、細かく 刻む。
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3
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フライパンに、刻みにんにくを入れ、香りが立ったら、ベーコンを入れ、こんがり 炒める。
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4
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ベーコンが、こんがりしてきたら、乱切りのなすを入れ、バター、醤油、みりん、料理酒を入れて、軽く炒める。
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5
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なすが、柔らかくなったら、しめじを入れ、しめじに味が染み込むように、軽く炒める。
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6
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スパゲッティが、茹で上がったら、ざるにあけ、水洗いして、麺を締める。
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7
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具材に味が絡んだら、水で締めたスパゲッティを、フライパンに入れ、炒める。
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8
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全体的に味が絡んだら、火を止める。麺を、トングで掴んで、回しながら、高さが出るように、盛り付ける。
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9
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仕上げに、粗挽き胡椒をかけ、真ん中に、刻み海苔をトッピングすれば、完成ーー☆
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コツ・ポイント
時短にするなら、なすが予めカットされ、揚げてあるものが おススメです。オリーブオイルを調節してください＊
にんにくチューブに 変更も、時短になります！
ベーコンが焦げ過ぎず、なす、しめじが、柔らかくなり過ぎないように、炒めましょう^_^
にんにくチューブに 変更も、時短になります！
ベーコンが焦げ過ぎず、なす、しめじが、柔らかくなり過ぎないように、炒めましょう^_^
このレシピの生い立ち
今井翼Instagramより。
レシピはない為、オリジナルのテイストになっております♪
翼くんが大好きな具材の、和風スパゲッティです★
にんにく バター醤油風味が、食欲をそそります！
是非♪ お試しくださ〜い！＊(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
レシピはない為、オリジナルのテイストになっております♪
翼くんが大好きな具材の、和風スパゲッティです★
にんにく バター醤油風味が、食欲をそそります！
是非♪ お試しくださ〜い！＊(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎
★chiechan☆
