めんつゆフル活用でワンプレート☆

豚肉を生姜とめんつゆに漬ける。サラダ油をひいたフライパンで肉を焼き、スライスした玉ねぎと炒め、漬けた汁も一緒に煮詰める。

ナスと椎茸を一口大に切り、少しの油で炒め、めんつゆ、水、味噌、練りゴマ、すりごまを合わせて加えて煮詰める。

フライパンに潰したニンニクとオリーブ油を温め香りが出たら塩こしょうを振った鶏肉を入れて焼く。仕上げにめんつゆ少々をふる。

皿に好みのサラダと、①〜④を盛り、④には上から粉チーズと一味唐辛子をふる。完成！