絶品!炊飯器de鶏チャーシュー

絶品!炊飯器de鶏チャーシュー

Description

鶏胸肉のパサつきがなく、しっとり仕上がった一品。
油を一切使わないのでヘルシーです!

材料

鶏胸肉
1枚
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ2
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
沸騰させたお湯
鶏肉が浸かるくらい

作り方

1

写真

材料と調味料を全てジップロックに入れ、よく揉む。

2

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空気を抜き、しっかり密閉させる。

3

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お湯を炊飯器に入れ、鶏肉を入れたら、保温で1時間〜2時間放置して完成!

4

※万が一生焼けの場合は、フライパンに汁と一緒に移し、蓋をして6分程加熱して下さい。

コツ・ポイント

※空気を抜き、密閉させる時、水を張ったボウルに少しずつ浸けると抜けやすくなります!
中に水が入らないように注意してください!

このレシピの生い立ち

炊飯器で煮豚を作るレシピを見て、参考に鶏肉で作ってみました。
もも肉にするとさらにしっとり仕上がるので、
部位を変えても楽しめる一品♡
パサつきが気になる方は、タレと一緒に煮詰めると気にならなくなります!
レシピID : 6281572 公開日 : 20/06/06 更新日 : 20/06/13

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