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小松菜を洗い、5cmに切る。
油揚げを短冊切りにする。
鍋にお湯を沸かす。
油揚げを入れ、油抜きをする。油揚げを取り出し、お湯は捨てる。
鍋に○を入れて軽く煮立たせる。味を見てお好みの味に調整してください。
小松菜の根元の方を入れ、
油揚げも入れる。
油揚げが柔らかくなるまで5分くらい煮る。
油揚げが柔らかくなったら小松菜の葉の方を入れる。
一煮立ちさせたら火を止めて煮含ませる。
食べる時にもう一度温め、器に盛る。完成。すぐに頂く場合は温めなくてもOK。
2020/07/01小松菜の煮浸しの人気検索でトップ10入りしました!