チキンとアスパラのレモンクリーム♪

鶏もも肉を一口大に切り、クレイジーソルト・粗挽き胡椒で下味をつける。
ニンニクをみじん切り、アスパラは斜め切りにする。

フライパンにニンニクのみじん切りとオリーブオイルを入れて弱火で加熱する。

香りがたってきたら①の鶏肉をフライパンに入れて焼く。
暫くしたら鶏肉を裏返し、アスパラを入れて、蓋をして焼く。

レモン半個分を絞り全体に絡めたら出来上がり！
レモン汁を入れてから火にかけすぎると分離するので注意！

生クリームはコクが出るので動物性がおすすめです。
私はこちらをいつも使っています。
45%もおすすめです。

盛り付けにレモンを添えて、途中でまた食べながら絞って味変も楽しんでください。