検索1位☆タレにも一手間!サムギョプサル

検索1位☆タレにも一手間!サムギョプサルの画像

Description

本格的なサムギョプサルをご家庭で!
豚バラはブロック肉で買いましょう。
自家製タレも2種類で飽きません!

材料 (2人分)

10枚くらい
10枚くらい
ニンニク
2片
お好みで
【サムジャン】
味噌
大さじ1
コチュジャン
大さじ2
醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
はちみつ
大さじ1
小さじ1
ニンニクチューブ
1〜2cm
【ネギ塩だれ】
白ネギみじんぎり
1/2本
ごま油
大さじ2
レモン汁
大さじ1
小さじ1/2
ニンニクチューブ
1〜2cm

作り方

  1. 1

    写真

    サムジャンは韓国風の辛味噌です。
    材料を混ぜましょう。

  2. 2

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    ネギ塩ダレも同様に材料を混ぜましょう。

  3. 3

    写真

    トッピング用のニンニクは輪切りにして芯を抜いておきます。

  4. 4

    写真

    豚バラブロックは、塊のまま、縦に2センチくらいの厚さで切ります。

  5. 5

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    油を敷かずに、フライパンで両面カリッと焼いたら、食べやすい大きさにハサミで切りましょう。

  6. 6

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    お皿に盛って完成です!
    レタスは大きめサイズで、水を切ってお皿に。
    大葉とキムチもお好みでトッピングしましょう!

  7. 7

    写真

    レタス、肉、大葉、キムチ、ニンニク載せてお好みのタレで食べましょう!
    お好みでごま油を付けても美味しいです。

  8. 8

    調理動画あります!是非ご覧ください!
    https://youtu.be/u2ZapriOIIc

  9. 9

    写真

    2020/7/18
    検索1位ありがとうございます!

コツ・ポイント

コチュジャンをそのまま付けても美味しいですが、一手間加えるとなお美味しい!
ぜひご家庭でお試しを!

このレシピの生い立ち

本場で食べたサムギョプサルを思い出しながら作りました。
レシピID : 6282586 公開日 : 20/06/07 更新日 : 20/07/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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クックP8KGHH☆
大葉ってサムギョプサルに合うんですね🐷ロピアで買ったメキシコ産の豚肉500gをペロッと食べちゃいました😋🇲🇽
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ユカtoマオマオ
塩ダレ好きなので参考に✨ありがとうございます♡
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ちえたろう
2種のタレでいくらでも食べれます。レタス2玉分ペロリでした。
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わか★
コチュジャンなくて豆板醤と甜麺醤で代用でしたが、とっても美味しいタレが出来ました♬