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イカとレモンのワイン蒸し

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Description

暑い夏にさっぱり炒め物

材料 （2人分）

イカ
1ﾊﾟｲ
玉ねぎ
1個
小松菜
2株
ニンニク
1片
塩
少々
白ワイン
大さじ3
鷹の爪
少々
レモン
1/3

作り方

  1. 1

    生のイカを皮むきます

  2. 2

    玉ねぎスライスをみずにさらす

  3. 3

    ニンニクとオリーブ油と鷹の爪をフライパンで炒める

  4. 4

    玉ねぎと小松菜を炒める。

  5. 5

    イカと白ワインとレモンをいれてさっと炒めて、塩で味を整えて完成！

コツ・ポイント

玉ねぎスライスを水に15分さらすことです！

このレシピの生い立ち

さっぱりとイカを食べたかったので！
レシピID : 6284053 公開日 : 20/06/07 更新日 : 20/06/07

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イカとレモンのワイン蒸し
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