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きのこの雑炊

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Description

朝ごはんにぴったりです
いろんなキノコを入れたら美味しいです
卵でとじず、牛乳を入れても美味しいです！

材料 （1人分）

椎茸
1個
マッシュルーム
2個
ベーコン
1/2枚
塩
適当
鶏がらスープの素
小さじ2
ごはん
お好み
 
卵
1個
ネギ
適当

作り方

  1. 1

    椎茸とマッシュルーム、ベーコンを適当な大きさにカットする

  2. 2

    強火の鍋にカットした具材を入れる
    塩を振って水分を出すように炒める

  3. 3

    水分が出てきたら中火にし、鶏がらスープの素を入れて炒める

  4. 4

    ごはんを加え、水をご飯がつかるくらい入れて煮込む

  5. 5

    水が沸騰したら、卵をとじる
    ネギを入れて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝雑炊が食べたいな〜て思って冷蔵庫にあるもので適当に作りました。うまーい！
レシピID : 6284644 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/06/08

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きのこの雑炊
by さかいちゃんだよ