我が家の*大学芋

我が家の*大学芋
カラメルに包まれたさつま芋はお菓子のようで美味しい。

材料 (さつま芋1本)

さつま芋
1本
サラダ油
大1
砂糖
大2

1

さつま芋は洗って乱切り。カリット揚げ油をきっておく。

2

フライパンを熱し火を止めサラダ油をまんなくひく。砂糖を平らに降り、弱火でそのままカラメル状になるまで見守る。

3

②の中に①をすばやく入れ絡めながら一つ一つ離して荒熱をとる。

コツ・ポイント

カラメルを良くさつま芋に絡め面倒ですが一つ一つ離して仕上げてね。

このレシピの生い立ち

たれの大学芋もつくって見ましたがカリカリの方が家族全員好きです。
レシピID : 62849 公開日 : 02/08/25 更新日 : 02/08/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/07

写真

カリカリ飴と絡んで凄く美味しい☆これからもお世話になります♪

ayuぱんDX

試してくれてありがとうです♪カリカリ!食べる時気をつけてね♪

07/05/04

First tsukurepo mark
写真

タレもいいけど、こっちが好きかも(*^艸^) ほんっとおいしい♪

りうちぃ

りうちぃ さん 喜んで頂けて良かったわ♪つくれぽありがとう