【学校給食】大豆入りかみかみサラダ

【学校給食】大豆入りかみかみサラダの画像

Description

給食だより2月号、食育メール6月(No.169)号に掲載した、たくさん噛めて歯に良い食材を使ったサラダです。

材料 (4人分)

40g
120g
40g
25g
ドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツとキュウリを太めの千切りにする。こんにゃくは食べやすい大きさに切る(今回はサラダ用こんにゃくを使いました)。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を入れ、和える

コツ・ポイント

野菜を大きく切ることで噛み応えがアップします。

このレシピの生い立ち

 大豆、アーモンド、こんにゃくと歯に良い食材が盛り沢山です。詳しくは、食育メール6月号(No.169)をご覧ください!
 学校給食ではサラダの野菜も加熱して提供しています。
レシピID : 6284978 公開日 : 20/06/19 更新日 : 21/01/29

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