子メロンのポテトサラダ

じゃがいもを皮ごと、塩ゆでして、皮をむく。

ボウルにじゃがいもを入れて潰し、塩こしょうしたら、バターを入れて混ぜておく。

紫玉ねぎは薄くスライスし、塩をまぶしておく。

ハムは細切りする。

玉ねぎ、子メロンの水気をしぼる。

全ての材料を混ぜる。