モッツァレラチーズとクリームのパスタ☆

パスタを茹でる為に、鍋にお湯を沸かし、塩を加える。（分量外）

にんにくをみじん切りに、しめじはいしずきを取っておく。モッツァレラチーズは細かく角切りにしておく。

オリーブオイルをフライパンに敷き、にんにく、アンチョビーソースを加えて弱火で２分くらい炒める。

手順３のフライパンに野菜を加えて強火で炒める。

一旦火を止めて生クリームとモッツァレラチーズを加えて、中火で１分くらい混ぜる。チーズが半分くらい溶ければＯＫ。

パスタを投入。手早くかき混ぜて出来上がり！！