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マフィン型でミニチーズケーキパイ

マフィン型でミニチーズケーキパイの画像

Description

パイ生地を使ったミニチーズケーキです。小さいので焼成時間が短くて済みます！おやつに是非(*^^*)

材料

パイシート
1枚
クリームチーズ
150g
グラニュー糖
50g
卵
1個
生クリーム
35cc
薄力粉
10g
レモン汁
7g
 

作り方

  1. 1

    パイシートは解凍しておく。

  2. 2

    常温に戻したクリームチーズを柔らかくなるまですり混ぜる。

  3. 3

    グラニュー糖を追加してよく混ぜる。

  4. 4

    卵とレモン汁も加えて混ぜる。

  5. 5

    生クリームを少しずつ追加して混ぜる。

  6. 6

    薄力粉をふるい入れ、ダマにならないように混ぜる。

  7. 7

    解凍したパイシートを6等分する。

  8. 8

    パイシートをマフィン型に敷き詰め、170℃に余熱したオーブンで3、4分焼く。

  9. 9

    オーブンから出したらチーズケーキ生地をパイ生地の中に注ぎ、170℃のオーブンで20分程焼く。

  10. 10

    粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やして出来上がり！

コツ・ポイント

焼成時間はご家庭のオーブンにより調整してください！
甘さ控えめなのでグラニュー糖は増やしても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

パイシートが余っていたので。
レシピID : 6286482 公開日 : 20/06/08 更新日 : 20/06/08

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マフィン型でミニチーズケーキパイ
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