つるつるっと♡チャプチェ

牛肉は細切りにし、ポリ袋に入れてしょうゆで下味をつけておきます。
にんじん、玉ねぎ、ピーマンを細切りにします。

春雨は半分にきり、水につけておきます。

フライパンにごま油を熱して牛肉をいため、野菜、にんにくも加えていため合わせます。

春雨が柔らかくなったら、しょうゆ、オイスターソースを入れてかき混ぜます。器に盛り付け、ごま油とすりごまをふりかけて完成♪