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鶏ムネ肉のしそチーズ巻

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Description

さっぱりまきまきしそチーズ
節約鶏ムネ料理 お弁当にも◎

材料

鶏ムネ
2枚
梅しそ 又は 大葉
10枚
とろけるチーズ
お好みの量
片栗粉
大さじ3
油
大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏ムネは皮を剥ぎ取り、面積大きくそぎ切りにする。(1つの鶏ムネから5~6枚分)

  2. 2

    ①を1枚ずつ包丁の背を使って、叩きながら薄く伸ばしていく。
    ちたたぷ

  3. 3

    梅しそを広げて②に乗せる。MIXチーズも乗せる。くるくる巻く

  4. 4

    片栗粉を表面にまぶして、多めの油で焼く。焼き色が着いたら蓋をして弱火で5分蒸し焼き。

コツ・ポイント

焼く時に片栗粉が油を吸ってカラカラになったら適量油を追加すると◎ クッキングシートを敷いて焼くと焦げ付かなくて、洗い物が楽です！

このレシピの生い立ち

今月はカツカツで苦しかったので鶏ムネ料理を作ってみました。チーズの焦げる匂いがたまりません。
レシピID : 6287878 公開日 : 20/06/09 更新日 : 20/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年1月16日
写真
赤い電話
大葉の香りがよき♬鶏胸肉で揚げないのもヘルシー嬉しいおいしい^^
2020年9月3日
写真
ミサシオハヤ♪
鶏むね肉がしっとりでボリュームもありとても美味しくできました！
2020年8月26日
写真
ｍｅｉ33
とっても美味しくできました！定番メニューになりそうです！
#胸肉だけどやわらかジューシー
2020年6月16日
写真
甘党まみむめもん
作り方参考にさせていただきました！
#鶏胸肉柔らか
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なっさん0205
鶏ムネ肉のしそチーズ巻
by なっさん0205