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★を全部ポリ袋に入れてよく揉みこみます。15分くらい寝かしておきます。
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにします。
よく熱したフライパンにサラダ油を引いて、玉ねぎ、ピーマンを炒めます。
玉ねぎがしんなりしてきたら、鶏むね肉を入れてさらに炒めます。
フライパンに蓋をして10分ほど蒸し焼きします。鶏むね肉に火が通ったら完成です。