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冷凍作り置き！ハッシュドビーフ

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Description

記録用

材料 （1人分）

牛切り落とし肉or牛丼用肉
100g
玉ねぎ
1/4個
しめじ、マッシュルームなど
一掴みくらい
小麦粉
小さじ1/2
バター
10g
★ケチャップ
大さじ1と1/2
★中濃ソースorウスターソース
大さじ1
★顆粒コンソメ
小さじ1/2
★はちみつ（砂糖）
2つまみ〜小さじ1/2
★塩
ひとつまみ
★胡椒
適量
（★デミ缶）なくても◎
50〜100ml

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切り、しめじはほぐし、マッシュルームはスライス。★をよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ジップロックに牛肉を入れ小麦粉をまぶし、★を入れよく揉み込む。玉ねぎ、きのこ、バターを入れ平らにして冷凍する。

  3. 3

    【解凍】
    半解凍してフライパンに水を50cc一緒に入れ、蓋をして煮たつまで火にかける。煮立ったら弱火で時々混ぜながら

  4. 4

    約10分煮る。蓋を取り約3分ほど煮詰め、塩胡椒で味を整え完成。
    味が薄めなので★の材料を足してください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

記録用
レシピID : 6288331 公開日 : 20/06/09 更新日 : 20/06/14

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冷凍作り置き！ハッシュドビーフ
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