味付けは醤油だけ!美味しい☆焼きうどん

味付けは醤油だけ!美味しい☆焼きうどん

Description

味付けは醤油だけなのになぜか美味しい(^_^)子供たちも大好きです!

材料 (3人分)

ゆでうどん
3袋
豚バラ肉
100~150g
キャベツ
1/4個
人参
1/3本
醤油
50cc
鰹節
1パック

作り方

1

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ゆでうどんをザルにあけ、流水でほぐして水気を切っておく。

2

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キャベツ、人参、玉葱、豚バラをそれぞれ食べやすい大きさに切る。

3

フライパンに油を熱し、肉を炒める。焼けてきたら人参も入れる。

4

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キャベツ、玉葱も入れて炒める。

5

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うどんを入れて炒める。固いうどんが柔らかくなってきたら醤油を入れて汁気を飛ばすように炒める。

6

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最後に鰹節を入れて軽く混ぜて完成!

コツ・ポイント

肉は焦げ目が付くくらいによく炒めた方が美味しいです。醤油を加えたら、香ばしさを出すようによく炒めます。

このレシピの生い立ち

最初はめんつゆなどで作ったりもしましたが、醤油でやってみたら美味しかったのでそれが定番になりました。
レシピID : 6288448 公開日 : 20/06/23 更新日 : 20/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

2021/02/03

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味付けが醤油だけ、という楽さが選んだ決め手でしたが、とっても簡単で、美味しく出来ました。またリピします!

hana820

2020/08/23

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野菜と塩胡椒追加。手軽に出来て夫に好評だったので、リピートです♪

桜8NDA5O☆

2020/06/27

First tsukurepo mark
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醤油だけのシンプルな味付けですが、美味しくできました。

クックN46JBG☆