【作り置き】ミニトマトの和風マリネ
Description
ミニトマトに一手間加え、口当たりの良い、和風のマリネです!馴染みやすい和風味でさっぱり食べやすく美味しい♡
材料
(作りやすい分量)
作り方
-
-
1
-
マリネ液の材料を混ぜ合わせておく
-
-
-
2
-
ミニトマトはよく洗ってヘタを取り、ヘタを取った方と反対側を、爪楊枝でプチッっと浅く刺す
-
-
-
3
-
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらミニトマトを入れ、20秒程茹でる
-
-
-
4
-
3を冷水に取って冷ます
-
-
-
5
-
皮を剥く
-
-
-
6
-
煮沸消毒した保存容器に5を入れる
-
-
-
7
-
5に1を注ぎ、冷蔵庫で30分以上冷やす
-
-
-
8
-
出来上がり!
-
-
-
9
-
『ミニトマトのナムル』(レシピID : 4415044)
-
-
-
10
-
『トマトのオイスー(オイ酢ー和え)』( レシピID:4683122 )
-
-
-
11
-
『ミニトマト&えのき茸入りもずく酢』(レシピID : 1404741 )
-
-
-
12
-
『いちごとトマトのバルサミコ酢サラダ』(レシピID : 1725445)
-
-
-
13
-
ブログを更新してます!
《LINE OFFICIAL BLOG》
http://lineblog.me/sachi/
-
-
-
14
-
YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^
-
-
-
15
-
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
-
コツ・ポイント
ミニトマトに楊枝を刺す時は、皮が貫通すればOKです!
ミニトマトをお湯で茹でると、楊枝を刺した部分から亀裂ができて、つるんと皮が剥けます
冷たく冷やすと、より一層美味しく頂けます♬
ミニトマトをお湯で茹でると、楊枝を刺した部分から亀裂ができて、つるんと皮が剥けます
冷たく冷やすと、より一層美味しく頂けます♬
このレシピの生い立ち
ボーソー米油部の今月のテーマで、マリネを考案しました!