レンジ☆生八ツ橋ショコラ☆翌日も柔らか~

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Description

八ツ橋の原料は米粉
米粉をレンジすると
モチモチ、ベタベタしすぎて
すく固くなる
少しの片栗粉を加えたら
解決しました

材料

70g
30g
きび砂糖
50g
150cc〜200cc
シナモン、きな粉
多め
生チョコ
★ハチミツ
大さじ1/2〜
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱ボウルに米粉、片栗粉、きび砂糖を入れ、グルグルする

  2. 2

    写真

    水を少しずつ加え、混ぜたらラップし、レンジ600ワット2分
    取り出したら、力強く混ぜる
    レンジで1分
    さらに混ぜる

  3. 3

    写真

    きな粉とシナモンを散らしたバットに、生地をのせてラップしながら麺棒で正方形にのばす
    カットして出来上がり

  4. 4

    写真

    生チョコは、★ココア、ハチミツ、水を混ぜるだけ

    生チョコの出来上がり

  5. 5

    写真

    生八ツ橋の真ん中にら生チョコをのせて三角に折って出来上がり

  6. 6

    写真

    米粉に片栗粉が入ってるので、翌日もわりと固くならないで美味しいです
    シナモンたっぷりが美味しい!

  7. 7

    写真

    翌日にくっつかないように、きな粉を多めにまぶしてください

  8. 8

    写真

    片栗粉の効果で、時間が経ってもずっと柔らか~

コツ・ポイント

レンジから出すときは
手早く、力強く混ぜること
ラップを外すとき、やけどしないように気をつけて❗

甘さ控えめの生地です
中身にチョコレートや小豆を入れた時に
ちょうどよくなっています

このレシピの生い立ち

八ツ橋の原料を見たら、米粉が使われていたので作ってみたら、次の日は固くて食べられない

少しの片栗粉を混ぜてみたら、翌日も柔らか~

このレシピで落ち着きました♪

あんこがなかったので、チョコを作りました
レシピID : 6291205 公開日 : 20/06/12 更新日 : 20/06/12

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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