じゃがいも 青椒肉絲の画像

Description

とっても簡単、美味しいです。

材料 (2人分)

150g
ゴマ油
大さじ1
にんにくチューブ
約1cm
生姜チューブ
約1cm
【お肉の下味用】
醤油
大さじ1
大さじ1
【調味料】
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★オイスターソース
大さじ2
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもとピーマンを細切りにする。

  2. 2

    写真

    じゃがいもは水に浸して、600wレンジで3分ほどチンする。

  3. 3

    写真

    豚肉を細切りにして、お肉に醤油大さじ1と酒大さじ1で下味をつけておく。

  4. 4

    フライパンにゴマ油を入れ、にんにくと生姜を炒める。

  5. 5

    写真

    香りだってきたら、フライパンにお肉を入れて炒める。

  6. 6

    写真

    ピーマンとじゃがいもも炒める。

  7. 7

    写真

    じゃがいもピーマンに火が通ったら、★調味料を入れる。

  8. 8

    写真

    最後に水溶き片栗粉回し入れて完成。

  9. 9

    写真

    ちなみに献立は、、、
    こんな感じでした!

コツ・ポイント

パプリカを入れると、もっと色合いも綺麗になると思います!

このレシピの生い立ち

じゃがいもをたくさんもらったので、じゃがいもレシピを作りたくて作ってみました。
レシピID : 6291381 公開日 : 20/06/11 更新日 : 20/06/11

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1 (1人)
初れぽ
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Тика
じゃがいもなしですが美味しかったです^_^ピーマン消費に!