コ~ヒ~寒天マンゴーシャ~ベッドあんみつ
Description
マンゴーマシュマロでババロアが上手く固まらず寒天で軽く固まったのでそれを凍らせたらシャ~ベッドにならないかがきっかけです
材料
(4人前)
クックパッドアイスコーヒー寒天
大タッパー1個ぶん
ロ~ソン100マンゴーマシュマロ
大タッパー1個分
お皿マシュマロにひたひた位
ロ~ソン100こしあん
1袋
フル~ツミックス缶詰め
1缶
黒蜜
好みの量
作り方
コツ・ポイント
クックパッドアイスコーヒー寒天はレシピ通りやれば大丈夫。私もアイスコーヒーで出来るか探してやりました。アイスコーヒー寒天は分量通りをフライパンに二回に分けて入れ寒天を加えゆっくり混ぜながら溶かし沸騰してきて1分がめあすですよ。後はレシピ通り
このレシピの生い立ち
たまたまマンゴーマシュマロババロア火にかけすぎでゼラチンが分解して無駄にしたくなく思い付いたので更に寒天を加え冷凍庫で固めて見たら削るにはちょうどいい固さでした。最初からありかもと思いましたよ。後生クリーム飾っても良い。