思い出の味♪スイートポテト♪の画像

Description

子供の頃、ママと何度も一緒に作ったレシピです♪

材料 (6個分)

400g(2本)
バター
40g
★砂糖
20g
40cc
★塩
少々(5振りくらい)
1個分

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは良く洗い、輪切りにします。
    皮付きの方が甘く仕上がりますが、加熱後少し大変なので剥いて頂いても勿論okです♪

  2. 2

    写真

    キッチンペーパーで包み、水で濡らします。

  3. 3

    写真

    耐熱容器に入れ、ラップをさつまいもにぴったりと密着させます。

  4. 4

    写真

    500Wで5分、裏返して3分チンします。
    ホクホクです♪

  5. 5

    写真

    皮を取り除きます。

  6. 6

    写真

    フォークでつぶします。

  7. 7

    写真

    バターを加えます。

  8. 8

    写真

    ★砂糖、牛乳、塩を加え良く混ぜ合わせ、ペースト状にします。

  9. 9

    写真

    6等分して、成型してアルミカップに乗せます。

  10. 10

    写真

    卵黄のみを使用し、ハケで表面に塗ります。

  11. 11

    写真

    トースターで20分程度、こんがり焦げ目がつくまで焼きます。

  12. 12

    写真

    焼き上がったら粗熱をとります。
    完成です♪

  13. 13

    写真

    冷やしても美味しいです♪

  14. 14

    2020/06/17
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  15. 15

    2020/09/17
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  16. 16

    2020/09/20
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  17. 17

    2020/09/26
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  18. 18

    2020/09/30
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  19. 19

    2020/10/01
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  20. 20

    2020/10/18
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  21. 21

    2020/10/19
    お塩良いですね!つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  22. 22

    2020/10/21
    お塩良いですね!つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  23. 23

    2020/10/29
    美味しく出来て良かったです。つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  24. 24

    2020/10/31
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  25. 25

    2020/11/01
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  26. 26

    2020/11/12
    トースター楽ちんですよね!有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  27. 27

    2020/11/16
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  28. 28

    2021/02/13
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

  29. 29

    2021/02/25
    つくれぽ有難う御座います☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

コツ・ポイント

お砂糖控えめ、さつまいもの味を活かした優しいスイートポテトです♪

このレシピの生い立ち

思い出のスイートポテトをもう一度作りたくて♪
レシピID : 6292371 公開日 : 20/06/11 更新日 : 21/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22 (20人)
写真
いもけんぴ♡
簡単でとても美味しい!2倍の量で作ったので200℃のオーブン(余熱あり)で15分焼いてみました。また作ります!!
写真
クック8M9SWP☆
形も整えてみた。バニラエッセンスを加えてみた!このレシピは作りやすいです!まだ頂き物の芋が余ってるので、もう一回作ります。
写真
クック8M9SWP☆
簡単で美味しかったけど、形成するのが毎回難しい……不器用過ぎる( ; ; )
写真
kuuko♪
スイートポテト♡秋を感じながらいただきました^ ^美味しかったです♪