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大根は拍子木切りにします・・・と書いてありました拍子木切りってコレであってる?
フライパンにゴマ油とひき肉を入れて、よく混ぜてから、炒めますひき肉全体が、色が変わってポロポロになるまで
大根を加えてゴマ油が大根に行き渡るように混ぜながら炒め、●の調味料(写真)を加えて、さらによく混ぜながら炒めます
落し蓋をして、中火で約15分、汁気が少なくなるまで煮込めば、出来上がり