塩きんぴら☆作り置き☆ごぼう人参+α

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Description

塩味のきんぴらです。定番のごぼうと人参にピーマンやアスパラ、いんげんなど緑の野菜をプラスして彩り良く作ってみて下さい!

材料

半本
半本
ごま油
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ2
大さじ1
ガーリックパウダー
小さじ0.5
醤油
小さじ0.5
黒コショウ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ごぼう、人参を細目の千切りにする
    今回はいんげんを使ったのでこちら斜めに薄切りにする

  2. 2

    ごま油で野菜を一気に炒め始めすぐに鶏がらスープの素、酒、ガーリックパウダーを加えて最後に醤油と黒コショウを入れる

  3. 3

    写真

    保存容器に入れて3~4日OK

  4. 4

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    夕飯は6時ですさん、初つくれぽ感謝です!彩りよくて美味しそうですね!お皿もステキ♡

  5. 5

    写真

    いんげんからアスパラ(3~4本)に変えたら更にシャキシャキです

コツ・ポイント

塩味のきんぴらなので炒め過ぎて焦がさないように注意してくださいね!
フライパンに入れたら1~2分で一気に炒めてます

このレシピの生い立ち

白い(塩味)きんぴらが食べたくて作ってみたらこれが案外お弁当の彩りなってヘビロテなんです(^_^)v
レシピID : 6294194 公開日 : 20/06/13 更新日 : 23/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (14人)
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気まぐれ♡雨おんな
黒コショウたっぷりふって出来上がり~♪
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気まぐれ♡雨おんな
野菜室のお掃除のつもりで~♪ニンニクパウダー無かったので柚子胡椒で作ってみました!ありです!
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お塩と砂糖
緑はインゲンで。彩り綺麗だし、しっかり味が付いててお弁当にぴったりですね。美味しかったです。
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ユ☆ピ
いつものきんぴらと一味ちがって美味しかったです!お弁当用に。感謝