卵なし☆ミルクジャムクッキーの画像

Description

卵なし。サラダ油で簡単!ミルクジャム(練乳)を使用した素朴なクッキー♪カリッサクッの食感。2008.12.11画像変更

材料 (天板2枚分)

サラダ油
20g
ひとつまみ
80g
40g

作り方

  1. 1

    1、ボールに、練乳・サラダ油・塩をいれ、泡だて器、又はゴムヘラでよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    2、1の中に、薄力粉・片栗粉をいれ、ゴムヘラで混ぜ、最後は手でまとめる(粉っぽさが気になる場合冷蔵庫でねかせて下さい)

  3. 3

    3、生地を2~3ミリに伸ばし、型抜きをし、フォークでピケしておきます。

  4. 4

    4、余熱した180度のオーブンで15~20分くらい焼きます。(まわりがほんのり茶色になったらOKです)

コツ・ポイント

ミルクジャムはみるすけさんのレシピID333943で砂糖の量を50g(半量)で作った物を使用。ほのかな甘さです。又、サラダ油10gでも作れます。その場合はミルクジャムの量を少し増やしてください。わりと固めの食感になるので生地は薄めがおすすめ

このレシピの生い立ち

みるすけさんの「ミルクジャム」ID333943がとても美味しいので、この味を活かしたクッキーを作りたかったので!やや噛み応えがある、薄焼きクッキーを目指しました。理想通りの食感と優しいミルクの味でした。3歳の息子と62歳の母もお気に入り♪
レシピID : 629428 公開日 : 08/08/19 更新日 : 08/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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monari0510
2歳の娘のおやつに!型抜きせずにズボラですが笑。ぽりぽりで優しい甘さで美味しかったです♪
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クックMVXCM0☆
歯応え良く甘さも丁度良く美味しかったです
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●ゆゆゆ●
カリカリポリポリ。ミルキーで美味しかったです!
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里之助
子供と一緒に黒糖ミルクジャムで濃くて美味しい!家は上段焼12分。