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手抜きDE朝or昼ご飯 ～タイ風炒飯～

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Description

　ピリッとスパイスの利いたご飯です。鶏肉を使いたかったのですが、生憎冷蔵庫に居らっしゃらなかったのでウインナーで代用；；

材料 （1人分）

ご飯
1/2膳
ウインナーソーセージ
1/2袋（3本位）
ピーマン
2個
ナス
1本
オイスターソース
小サジ 2
バジル
適宜
チリペッパー
適宜
黒胡椒（粗挽き）
適宜
（ナンプラー）
（好みで）
（タバスコ）
（好みで）

作り方

  1. 1

    　（冷やご飯の場合は、水洗いして水気を切っておきます。）

  2. 2

    　ウインナーは斜め切り、ピーマンは細切り、ナスは乱切りにしておきます。

  3. 3

    　先ずウインナーを炒め、脂が出たら野菜を加えます。

  4. 4

    　野菜に火が通ったら、オイスターソースから黒胡椒（タバスコ）までを加えて手早く混ぜます。

  5. 5

    　ご飯を加え、さっと炒めてできあがり！

コツ・ポイント

　

このレシピの生い立ち

　冷やご飯を、大好きなタイ料理風で食べたかったので♪
自家製野菜の消費も兼ねて作りました。
レシピID : 629487 公開日 : 08/08/19 更新日 : 08/08/20

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手抜きDE朝or昼ご飯 ～タイ風炒飯～
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