手抜きな手羽先の濃厚甘酢煮の画像

Description

甘くて濃い味でご飯が進む。指まで美味しい。

材料

500cc
めんつゆ4倍濃縮
大さじ4
大さじ5
砂糖
大さじ3
チューブ生姜
2cm程度
ニンニク
2片程度
10〜15本程度

作り方

  1. 1

    水500cc、めんつゆ、酢、砂糖、チューブ生姜、ニンニク(まるごと)を鍋に入れて沸騰させます。

  2. 2

    手羽先を入れて上からキッチンペーパーで落とし蓋をして強火で煮込みます。途中キッチンペーパーは2、3回変えてください。

  3. 3

    写真

    汁気が半分くらいになったら中火にし更に煮込みます。煮汁にとろみが出てきたら完成です。

コツ・ポイント

包丁いりません。入れて煮るだけなので簡単です。吹きこぼれや焦げには注意してくださいね。煮汁は好みの濃度で!

このレシピの生い立ち

よくあるレシピの手抜き版です。
レシピID : 6294927 公開日 : 20/06/13 更新日 : 20/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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じえじえ
美味しく頂きました。明日はもっと味がしみて美味しそうです。
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ひなパー
卵入れても美味しいですよねー
初れぽ
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しらたまニャンコ
フライパンに材料を入れて強火で20分、煮汁が半分になってから中火で20分。濃厚な甘酢ダレが美味しかったです。