簡単サルサ の画像

Description

ライムとハラペーニョで,メキシカンなサルサ。
さっぱりしているので,お肉によく合います。

材料

パセリ
1本
中2個
小さじ1
1/2個
1/2個
塩胡椒
少々
ハラペーニョ
少々

作り方

  1. 1

    トマトの皮をむき,みじん切りにします。玉ねぎをみじん切りにして,辛いようでしたら,水にさらします。

  2. 2

    写真

    パセリをみじん切りにします。ボウルにトマトと玉ねぎとパセリを入れて混ぜます。

  3. 3

    レモンとライムを絞って2に入れて混ぜます。

  4. 4

    写真

    ドライトマトのみじん切りを3に入れて混ぜ,塩胡椒で味を整えます。

  5. 5

    写真

    ハラペーニョは数枚取り出し,細かく刻みます。辛い物が好きならサルサに混ぜます。
    辛い物が苦手な人がいる場合は別皿にいれま

  6. 6

    写真

    カリっと焼いたお肉にのせていただきます。
    簡単サルサでさっぱり!カリっと豚
    レシピID : 6294985

  7. 7

    写真

    チップスにつけていただきます。

コツ・ポイント

ハラペーニョとドライトマトはカルディで購入。

このレシピの生い立ち

お肉をさっぱりいただきたくて作りました。
チップスにのせてもOK.
オリーブオイルを入れず,ライムとレモンでさっぱりです。
レシピID : 6295055 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/14

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