【主菜】お好みチリ
y_nutty
作り方
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1
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具材に片栗粉をまぶす
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2
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フライパンに油を熱し、
火が通るまで焼く
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3
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具材を取り出し、
同じフライパンでニンニク・豆板醤を炒め、
香りがたったら●の調味料を入れ軽く煮立たせる
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4
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水溶き片栗粉を入れたら素早く混ぜ、
全体にとろみをつける
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5
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具材も戻し入れタレを絡めたら完成◎
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コツ・ポイント
子供に取り分ける場合、
豆板醤は具材をフライパンに戻し入れる時に
一緒に入れると◎
豆板醤は具材をフライパンに戻し入れる時に
一緒に入れると◎
このレシピの生い立ち
エビチリを応用◎
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