副菜！パプリカとほうれん草のベーコン炒め

Name: 副菜！パプリカとほうれん草のベーコン炒め
Yield: 4人分
Ingredients: ほうれん草 1束; パプリカ赤 1/2個; パプリカ黄 1/2個; ベーコン 2パック; バター 20g; 塩コショウ 各少々

Description

彩り最高の副菜です！ビタミンカラーで食欲アップ！

さりまっち

材料（4人分）

ほうれん草

1束

パプリカ赤

1/2個

パプリカ黄

1/2個

ベーコン

2パック

バター

20g

塩コショウ

各少々

作り方

1

ほうれん草は軽くサッと茹でて水にさらし、アク抜きする。しっかり水気を切って5cm程度に切っておく。
2

パプリカは縦方向でに厚めに千切りする。
3

ベーコンは1cm幅くらいに切っておく
4

フライパンにバターを入れてベーコン、パプリカを入れて炒める。
5

パプリカが少ししんなりしたら、先茹でしたほうれん草を加え、塩コショウしてさらに炒める。
6

完成！

コツ・ポイント

ほうれん草はアクがあって子供が嫌がるので、茹でてから炒めています。気にならなければそのまま炒めても大丈夫です。今回はバター炒めにしましたが、オリーブオイルとニンニクで炒めても美味しいです！

このレシピの生い立ち

パプリカが余っていたので

レシピID : 6299443 公開日 : 20/06/15 更新日 : 20/09/29

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)

2021年11月21日

おのみちゃん

自家製パプリカで彩りもきれいに簡単に作れて美味しかったです♪

2021年5月27日

簡単で美味しかったです

2020年10月1日

塩麹とバターで代用★野菜の持ち味が引き立って美味しかったです〜♫中途半端に残ってた野菜が素敵に変身ありがとう〜

#シンプルで美味

2020年7月16日

クックROYI9T☆

ベーコンとバターのいい香りのするほうれん草サラダ、美味しかったです。冷凍ほうれん草使って直ぐ完成！

#ほうれん草絶品副菜 #ほうれん草であと一品

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副菜！パプリカとほうれん草のベーコン炒め

Description

材料 （4人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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