激ウマ！焼きカリフラワーのおろし和え

ザッと水洗いしたカリフラワーとブロッコリーを小房に分けて、大きい物は食べやすい大きさに切って大きめのボウルに移す。

事前に混ぜておいた○と①をよく混ぜる。
その間にフライパンにオリーブオイル①を熱しておく。

断面を下になるように中火で焼き目がつくまで焼く。

蓋を開けたらオリーブオイル③をかけて焼き目の薄い場所を下にして焼く。
写真くらい焼き色が付いたらお皿に盛り付ける。

好みのドレッシングをかけて完成！
オニオンドレッシングや人参ドレッシングが相性いいと思います！