関西のソウルフード スジコン!!
作り方
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1
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こんにゃくと牛すじをそれぞれ茹でてアクをとる。
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2
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1を軽く洗って鍋に入れて、☆調味料を入れてコトコト煮る。
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3
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"すじこん"人気検索トップ10入り!ありがとうございます。(2021/05/07)
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コツ・ポイント
調味料の分量はだいたいです。お好みで濃さを調節して下さい。
このレシピの生い立ち
友人から教わりました。圧力鍋でもいいそうです。味が濃くてご飯のおかずに最高!うどんに入れてもいいそうです!