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Description

自分用メモ

材料 (2人分)

マグロ刺身または煮付け用
300gくらい
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    耐熱容器に調味料を全部入れてよく混ぜる。

  2. 2

    マグロを入れる。できるだけ均等に調味液に浸かるように。皮がもしついていればそちらを下に

  3. 3

    600w2分チン。できたら取り出し、魚を裏返して更に3分チン。

  4. 4

    粗熱をとって冷まして味を染み込ませたらできあがり。
    お皿に盛る際は少しタレをかけてお好みでネギなど薬味を添えてどうぞ。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理家さんが煮付けはレンチンが1番ふっくらして美味しいと言ってたので他レシピ参考にして作ったら旦那に好評だったので
レシピID : 6301940 公開日 : 20/06/16 更新日 : 20/06/16

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