ナンプラーのガーリックライス
いのほキッチン
作り方
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1
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材料
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2
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ネギ、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルーム、肉を食べやすい大きさにカットする
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3
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フライパンに油を大1をひき、ニンニク→肉の順番で炒める
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4
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ニンニクが香ばしくなってきたら、玉ねぎを入れて炒める
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5
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玉ねぎがいい感じに炒められたら、ピーマン→マッシュルームを入れ炒める
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6
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ご飯を入れ、軽く馴染ませたらナンプラーを入れる
焦げ目を付ける為40秒くらい待つ、味を確認して塩コショウを振る
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7
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お皿に盛り、ネギを添え
お好みで七味とうがらしを振って完成！！ゆで卵はあったので(笑)
添えました
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コツ・ポイント
ナンプラーの量はお好みで調節して下さい。
ご飯をフライパンに入れるとこびりつき易いので、すぐにナンプラーを入れる。
ご飯をフライパンに入れるとこびりつき易いので、すぐにナンプラーを入れる。
このレシピの生い立ち
お休みだったので、無性にニンニクが食べたくなり久しぶりに作りました。
いつもは焼き肉のタレで作ってましたが、夏向きにナンプラーにしてみました！！
いつもは焼き肉のタレで作ってましたが、夏向きにナンプラーにしてみました！！
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