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お米は研いだら水(分量外)に浸しておく。タコは大きめ小さめに切る。生姜と青紫蘇は千切り。
炊飯10分前にざるにあげ、鍋にいれる。Aの調味料、水、塩を入れて一混ぜしたら、だし昆布、たこ、生姜を入れる。
中火にかけてぶくぶく沸騰してきたら弱火にして蓋をする。そのまま13分炊飯、火を消して15分蒸らす。
だし昆布は取り出し、よく混ぜたら仕上げに青紫蘇を乗せて出来上がり！
夏の枝豆バージョン炊き上がりに散らして混ぜ込むと彩り&栄養価UP！
お弁当にもぴったりです！
yoshino♪
yoshino♪
