豆腐とトマトのオリーブオイル和え

ミニトマトを半分に切る。

豆腐をキッチンタオルで包み、耐熱容器に入れレンジで2分加熱。加熱後取り出し、キッチンタオルを包み直ししっかり水切りする。

豆腐の水切りが出来たら、豆腐を手で一口大の大きさにちぎる。